Descripción
Fermentadora Digital Bajo Horno STF610/620
Fermentadora Digital Bajo Horno STF610/620 de 10 o 20 bandejas 600×400 / 5 o 10 bandejas 600x 800mm perfecta para panaderías y pastelerías con un volumen de trabajo importante que requieran acortar los tiempos de producción. Con control de calor húmedo y seco, la distancia entre bandejas es de 8 cm y alcanza una temperatura máxima de 85ºC.
CARACTERÍSTICAS
FERMENTADORA DIGITAL FM STF 610
- Distancia entre parrillas 80 mm.
- Conexión SCHUCO monofásico
- Capacidad: 10 bandejas 600×400 / 5 bandejas 600x 800mm
- Control de calor seco y calor húmedo.
- Temperatura máxima: 85ºC
- Peso: 60 kg
- Voltaje 230-60/60 Hz.
- Medidas Interiores: (An)690 x (F)850 x (Al)425 mm.
- Medidas Exteriores: (Ancho x Fondo x Alto): (An)880 x (F)935 x (Al)690 mm.
- Potencia: 1400 W
- Modelo: STF 610
- Conexión agua 3/4”
- Llenado Deposito de Agua mediante pulsador
FERMENTADORA DIGITAL FM STF 620
- Distancia entre parrillas 80 mm.
- Conexión SCHUCO monofásico
- Capacidad: 20 bandejas 600×400 / 10 bandejas 600x 800mm
- Control de calor seco y calor húmedo.
- Temperatura máxima: 85ºC
- Peso: 80 kg
- Voltaje 230-60/60 Hz.
- Medidas Interiores: (An)690 x (F)850 x (Al)825 mm.
- Medidas Exteriores: (Ancho x Fondo x Alto): (An)880 x (F)935 x (Al)1090 mm.
- Potencia: 1400 W
- Modelo: STF 620
- Conexión agua 3/4”
- Llenado Deposito de Agua mediante pulsador
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